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 井村日登美
  名前
  井村日登美(いむらひとみ)
  出身
  大阪府
  仕事
  1989年ホスピタリティ研究所「エイチ・ワン」を設立、現在に至る。ホテルのサービス研究をテーマに、国内外600軒以上のホテルを泊まり歩く。同時に表のサービスと裏のサービスとの効率的連動をめざし、バックヤードの視点からも研究を進める。ホテルや旅館業向けの講演会やコーディネーター、専門誌などに執筆をする。また、ビルメンテナン業向けに人間関係やマナー教育に従事する。
 活動
 月刊ホテル旅館、日本経済新聞、トラベルニュース等に執筆、編集。その他、ホテルや旅館関係の新聞や雑誌に執筆。著書には、「ホテルルームメンテナンスマニュアル」、「クリンクルマナー」、「マナーパスポート」(監修)などがある。
 主な役職
 関西環境開発センター マナー講師
 駿台ホテル観光事業専門学校 講師
 大阪リゾート&スポーツ専門学校 講師
 日本観光協会 講師
 観光学会会員
 日本旅のペンクラブ会員
  - 井村日登美 -
 ■■■  「ホテルあらかると」 ■■■

Vol.27大人の色気を感じるホテル(ウェスティンホテル大阪)
Vol.26「ベストACS」で婚礼、飲食好調(ホテルオークラ神戸)
Vol.25「技術力とブランド力で販路拡大」(オークラアカデミア パークホテル)
Vol.24「総支配人の顔が見えるホテルに」(神戸メリケンパーク オリエンタルホテル)
Vol.23「3年計画で進めるLフロア」(ホテル日航大阪)
Vol.22 「天然温泉付きシティホテル」(シティプラザ大阪)
Vol.21 「炭酸泉を楽しめる手頃な小宿」(竹取の湯 香寺荘)
Vol.20  「夏の味めぐり」!(大阪駅周辺のホテルのレストラン共同企画)
Vol.19  お得感が生む「顧客の連鎖」!(ウェスティンホテル大阪)
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Vol.17  広東料理の中国レストランオープン!(リーガロイヤルホテル)
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Vol.11  テイクアウトで顧客層の拡大(リーガロイヤルホテル)
Vol.10  USJ 5軒目のオフィシャルホテル(ユニバーサル・スタジオ・ジャパン)
Vol.9  ハワイの別荘?で挙式プラン(ホテルニューオータニ大阪)
Vol.8  中華料理が自慢のグルメ船(ミュージック・グルメ船「コンチェルト」)
Vol.7  「開業4周年」(大阪:ユニバーサル・スタジオ・ジャパン(USJ))
Vol.6  「レディースフロアー開設」(大阪・ハイアット・リージェンシー・オーサカ)
Vol.5  「新都ホテル 新館サウスウィング」(京都・京都駅八条口)
Vol.4 「サイバーコンシェルジュサービス」(東京都・ロイヤルパーク汐留タワー)
Vol.3 「銀座東武ホテルのディナーブッフェ」(東京都・銀座東武ホテル)
Vol.2 「年間婚礼1500組目指す」(兵庫:神戸メリケンパークオリエンタルホテル)
Vol.1 「ホテルの中にもう1つのホテル」(大阪・神戸:リーガロイヤルホテル)

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